Kaffe er en populær energidrikk som drikkes over hele verden. Det er godkjent av de fleste religioner, inneholder koffein, som stimulerer sinnet og sansene og har en fantastisk aroma.
Statista.com, en online statistikkportal, sier det globale markedet for pulverkaffe vil vokse til 36,3 milliarder dollar innen 2020. Og selv om du ikke foretrekker den dyreste kaffen, er du fremdeles en av grunnene til denne veksten.
Vi har også utarbeidet en rangering av de dyreste teene i verden.
Og hvis du har lyst og mulighet til å prøve en veldig sjelden, uvanlig og verdifull kaffe, kan du velge et hvilket som helst alternativ fra denne listen over de dyreste kaffesortene i verden i samsvar med budsjettet.
10. Hawaii Kona - $ 34,00 per pund (0,45 kg)
Denne kaffen har en fantastisk smak med en svak surhet: sjokolade, sitrusnoter og nøtteaktige fargetoner kjennes i den. Kaffeens aroma er kremet og krydret, innånding av den, du husker kanskje de søte kanelsnurrene.
“Hawaii Kona” er laget av en sjelden Arabica-bønnsort som er dyrket på mineralrik vulkansk jord i de nordlige og sørlige delene av Kona-regionen. Og når Hawaii Kona blomstrer, kan du tenke at trærne er dekket av snø i varmt vær.
På grunn av det faktum at denne kaffen er i mangelvare, bruker mange produsenter en 10% blanding av Kona-kaffe og en 90% billigere klasse.
9. Los Planes Coffee - $ 40 per pund
Noen mennesker bruker hele livet på å lage kaffe. Og deres favorittvirksomhet gir dem fantastiske inntekter. Så familien Sergio Tikasa fra El Salvador kombinerer forretninger med glede - og dyrker kaffe og selger den.
Los Planes Coffee endte på andreplass i den prestisjefylte Cup Of Excellence-konkurransen i 2006 og sjette i 2011. Denne drinken har en behagelig aroma av karamellsaus, og en forfriskende smak med fruktige noter. Og i ettersmaken kjennes søtheten til honning og mandler.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - $ 54,75 per kopp
Dette er den dyreste kaffen på Starbucks. Den høye prisen skyldes tillegg av 60 porsjoner espresso.
Drikken ble kjøpt av en kunde ved navn Andrew, som la ut et fotografi av den gigantiske kaffen og en sjekk på Twitter.
For øvrig betalte han ikke en cent for kjøpet, fordi han er medlem av lojalitetsprogrammet. Og den har gullstatus, som lar deg bestille en gratis drink etter hver 12 drikke du kjøper. Dessuten uten begrensninger på volumet av kruset.
I følge Andrew var kaffen han bestilte deilig. Mannen kunne imidlertid ikke drikke kruset sitt om gangen. Kan du?
7. Brasil Santa Ines - $ 50 per pund
Høydepunktet på denne kaffen er dens fruktige og søte smak med hint av karamell, rosiner, svisker og vanilje. Den dyrkes i Brasil på en Santa Ines-gård og har vært i produksjon i over hundre år.
Denne verdifulle kaffen blir behandlet på en uvanlig måte kalt Honning.
- En del av massen (massen) fjernes fra fruktene på samme måte som ved våt prosessering.
- Kaffebønner tørkes på vanlig måte, men resten av massen overfører søtheten til dem.
- Derfor er den ferdige drikken søt og honning på smak (derav navnet Honning).
6. Jamaica Blue Mountain - $ 50 per pund
Navnet på kaffen er gitt på opprinnelsesstedet - det dyrkes i de jamaicanske blåfjellene i en høyde av omtrent 1200-1500 meter over havet. Blue Mountain høstes for hånd og behandles bare på en våt måte - det vil si at fruktskallet og massen fjernes, hvoretter kornene blir liggende i et tynt skall - "pergament".
Jamaica Blue Mountain er den eneste kaffen i verden som kommer i tønner av tre, ikke poser.
Denne drikken har en karakteristisk mild smak, som er fullstendig blottet for bitterhet. Det er populært i Japan, som er en av de største importørene av dette merket. På en gang ble han beruset av John Lennon og "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Saint Helena kaffe - $ 79 per pund
Den store Napoleon Bonaparte var en ivrig tilhenger av denne kaffen og vokste den på St. Helena, som forklarer navnet.
Øya ligger i Atlanterhavet, 1800 km fra vestkysten av Afrika. Derfor er transportkostnadene for transport av kaffe høye, noe som er en av grunnene til den imponerende prislappen. Imidlertid er elskere av dette merket mer enn klare til å gaffel ut, ettersom drikken har en unik karamellsmak med sitrusnoter.
4. Kopi Luwak - $ 160 per pund
Du har helt sikkert hørt om den dyreste kaffen i verden fra kull. Ja, vi snakker om den berømte "Mine-Luwak" laget av korn gjæret i kroppen av musangs (eller malaysisk palme-civet).
Når du spiser saftige og modne kaffebønner, blir dyrene kvitt dem på en naturlig måte. Og folk får kaffe fra avføringen av musanga, de behandler og selger kaffeelskere ikke til prisen for husdyrgjødsel.
Den utmerkede smaken av denne kaffen med noter av vanilje og sjokolade skyldes enzymene som skilles ut av civet under fordøyelsen.
Det er underlig at dyret om en dag kan spise opptil et kilo korn, og ved "utgangen" vil det vise seg omtrent 50 gram. I tillegg tildeles ikke enzymet, som gir kaffe sin edle smak, til musangs hele året, men bare 6 måneder, så den resterende tiden de må mates "akkurat sånn". Hva er ulønnsomt for de som inneholder musangs av hensyn til sitt unike kosthold.
Nå forstår du hvorfor Kopi Luwak er så dyr. For øyeblikket er det imidlertid ikke den dyreste kaffen fra kullet. Denne tittelen tok sitt første nummer fra listen vår.
3. Hacienda La Esmeralda - $ 350 dollar per pund
De siste årene har den tredje dyreste kaffesorten vunnet mange priser på verdens kaffekonkurranser (førsteplass fra Coffee Association i Amerika fra 2005 til 2007, Panamas Best Coffee, etc.).
Den er dyrket i skråningene til Baru-vulkanen i Panama, i en høyde av 1500 meter over havet. Vulkansk jord og et økosystem nesten uberørt av menneskelige hender gir denne kaffen ideelle forhold for modning.
Denne sjeldne kaffedelikatessen tilbyr kjennere en fantastisk smak med en balansert kombinasjon av sjokolade, frukt og krydret noter og en rik finish.
2. Finca El Injerto kaffe - 500 dollar per pund
Den nest dyreste kaffen i verden er dyrket i det østlige Guatemala på eiendommen til Aguirre-familien, som har produsert, bearbeidet og markedsført kaffe av høy kvalitet i flere generasjoner.
Finca El Injerto har en fantastisk naturlig sødme og rik smak med notater av plomme, kirsebær, pralin, melkesjokolade og utsøkt sitrussyre. En kaffelevers drøm.
1. Black Ivory Coffee - over $ 500 per pund
Her er det, en drink som bærer den stolte tittelen “ekskrementens dyreste kaffe”. Som "Mine-Luwak" er den hentet fra avføring, men ikke musbangs, men thailandske elefanter, som konsumerer Arabica-kaffebønner og bearbeider dem under fordøyelsesprosessen.
Magesyren deres bryter belgfrukter og gir drinken en karakteristisk mild smak, blottet for bitterhet. Fordøyelse av bønner sammen med bananer og andre komponenter i det vanlige elefantdietten gir Black Ivory kaffe en jordnær og fruktig lukt.
Den dyreste kullkaffen er sjelden, fordi elefanter spiser mye kaffebønner, men de gir ut mye mindre. For å få en kilo Black Ivory, må dyret spise rundt 33 kilo ferske kaffebær.
Dette merket er laget bare i Nord-Thailand og er tilgjengelig på landets elitesenter. Prisen på den dyreste kaffen i verden når rundt 1100 dollar (71.000 rubler) per kilo.
