Det er ikke noe drikke rundt om i verden, mer populært enn kaffe. Sannsynligvis prøvde alle innbyggerne på planeten det minst en gang, og mange mennesker likte det. Noen mennesker kan ikke leve en dag uten favorittdrink, men ikke alle vet nok om dette produktet. Vi har forberedt deg interessante fakta om kaffe.
Kaffe vokser på et tre
Kornet er et frø som ligger inne i et kirsebærlignende bær. De når ikke modenhet på en gang, så kaffe høstes manuelt. Ubrente kaffebønner kan lagres i opptil et år uten å miste egenskapene. Det er best å oppbevare dem i hampeposer.
Betydning av ordet "Arabica"
Navnet på sorten "Arabica" er assosiert med navnet på kaffeskogen i Etiopia. Thailand produserer Black Tusk-kaffe. Elefanter mates en blanding av kaffebønner, bananer og sukkerrør. Denne prosedyren fjerner overdreven bitterhet og gir en spesiell aroma. Ved å bruke den samme teknologien får de de dyreste kaffesortene: Kopi Luwak på øya Sumatra. Lokale dyr lyuvaki konsumerer bare fruktene av kaffetrær, og velger det beste. Da gjenstår det bare å samle avfallet i livet sitt og trekke ut kaffebønner.
Kaffeoppskrifter
Det er mange oppskrifter for å lage kaffe. For eksempel var Beethovens spesielle hemmelighet at det ikke trengtes mer, ikke mindre, men nøyaktig 60 kaffebønner per porsjon. Kaffe "Americano" dukket opp under andre verdenskrig. Soldater fra Amerika er ikke vant til den sterke drikken som ble servert i Europa, og bedt om å fortynne den med vann. Navnet "Cappuccino" er assosiert med munkenes mørke klær, og kremhatten - med fargen på håret. I dag er det fullt mulig å lage en deilig cappuccino hjemme ved hjelp av de populære De’Longhi kaffemaskinene.
Interessante kaffetradisjoner
I arabiske land er det en slik tradisjon: en mann må lage kaffe og bringe kona til sengs. Hvis drikken er lite tilberedt, kan kona søke om skilsmisse.
Fordelige funksjoner
Én kopp svart kaffe uten tilsatt sukker har ingen kalorier. Denne informasjonen vil være interessant for diettelskere. Kaffe gir ikke bare folk kraft - den klarer å gjenopplive hengende planter.
Insektkontroll
Små poser fylt med kaffebønner i skap vil ikke bare beskytte mot møll, men vil også gi klærne dine en hyggelig kaffearoma. Antent kaffegrut vil bidra til å skremme irriterende insekter.
Kaffesmak
Den unike aromaen og smaken på kaffe gir kaffeolje som kan oppløses i vann.
Interessante fakta om å lage kaffe
I forskjellige land foretrekker de sin finesse i tilberedningen og serveringen av denne drikken. I Italia liker de kaffe med sukker, i Mexico tilfører de kanel, i Østerrike er den dekorert med en hatt med pisket krem, i Etiopia serverer de kaffe med salt, og i Marokko - pepper. I øst blomstres smaken av drinken med forskjellige krydder.
