Indianere fra Mellom- og Sør-Amerika har drukket sjokolade i hundrevis av år. Selve ordet sjokolade kommer fra xocolatl, som på aztekisk betyr "bittert vann."
I den moderne verden elsker både barn og voksne sjokolade. Imidlertid vet vi ikke alle om vår favoritt godbit. Og for å rette opp den irriterende misforståelsen, tilbyr vi i dag vår Topp 10 sjokoladefakta.
10. Hvor i all verden spiser mer sjokolade
De virkelige chokomans er sveitsere. Hver innbygger i Sveits spiser omtrent 10 kg av denne godbiten på et år. Og sjokoladen som produseres av lokale konditorer er høyt ansett over hele verden. For øvrig spiser den gjennomsnittlige russeren bare 4 kg sjokolade per år.
9. Sjokolade - et kraftig afrodisiakum
Myk sjokolade av høy kvalitet har en uttalt stimulerende effekt på grunn av det høye innholdet av fenyletylamin og fenamin. Begge stoffene produseres av menneskekroppen på tidspunktet for orgasme. Forresten, de gamle aztekerne bemerket denne eiendommen, og behandlet et par nygifte med sjokolade før bryllupsnatten.
8. Sjokolade ødelegger ikke figuren
De viktigste kalorikildene i en sjokoladestang er sukker og melk. Men billig sjokolade, som inneholder kakaosmørerstatninger og annet skadelig fett, vil være skadelig for midjen. Hvis du velger mørk sjokolade av høy kvalitet, har du råd til en hel flis om dagen uten konsekvenser for figuren.
7. Sjokolade er bra for graviditet
I følge statistikk har barn født av mødre - fans av sjokolade, sterke nerver, god helse og mye smil. Derfor skal du ikke tro på feil og nekte deg selv de vanlige godsakene.
6. Sjokolade er bra for hjertet og blodkarene
Polyfenoler i kakaobønner har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, noe som forbedrer blodstrømmen. Riktig nok er det bare sjokolade av høy kvalitet som ikke inneholder erstatninger som har en gunstig effekt.
5. Verdens sjokoladedag feires 11. juli
Ferien ble lansert av franskmennene i 1995. Feir ferien i Russland. I mange store byer arrangeres det utstillinger, festivaler og andre underholdninger denne dagen, ledsaget av å spise dine favorittbiter.
4. Hvit sjokolade er laget av kakaosmør
Og i tillegg til kakaosmør, tilsettes sukker, melkepulver og vanillin. For øvrig er det hvit sjokolade som ofte lages porøs ved å plassere massen i vakuumkjeler i 4-5 timer. I vakuum dannes porene i sjokoladen på grunn av ekspansjonen av luftbobler i sjokoladen.
3. Sjokolade forårsaker ikke tannråte
For tenner er sjokolade den minst skadelige sødmen. Tanninene som er i den forhindrer vekst av bakterier. Forresten, noen produsenter av tannkrem legger med vilje kakao til den.
2. Sjokolade er giftig for mange dyr
Teobromin som er inneholdt i kakao i menneskekroppen er nesten øyeblikkelig delt. Men for katter, hester, gnagere og papegøyer er teobromin livsfarlig. For å drepe et dyr er 10-15 gram sjokolade per kilo vekt nok.
1. Sjokolade heier opp
Teobromin, koffein og fenyletylamin forårsaker en kraftig bølge, canabinoider forbedrer humøret, og innholdet av sukker i delikatessen fører til frigjøring av endorfiner i kroppen - hormoner av glede. Ifølge noen anerkjente forskere er sjokolade en pålitelig behandling mot depresjon.
